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無論是在哪個賭場，玩家們一直都在堅持不懈的尋找贏錢的方法。專家認為，進攻是最佳的防守，缺乏進取的勇氣，要在賭場凱旋而回，確實不容易。那百家樂贏錢有什麼技窮可言呢？
但貪勝也要知輸，下面與各位討論的，是「止蝕」之道，賭錢與行軍打仗一樣，要知進退，從而做到進可攻、退可守的地步。故事的主角是一位大學教授，在課餘空閒時間，他都會前往賭場耍樂一番。這位年輕教授，由加拿大回流，喜歡獨自獨行，玩百家樂時也喜歡自己佔據一桌，每一鋪都下注，享受「睇牌」的樂趣。
大學教授在賭場逗留的時間，有長有短，原來他有一套特別的止蝕方法，限制自己輸錢的鋪數，這個方法叫「五、四、三、二、一」倒數離場法，方式十分簡單，就是一旦自己連輸五鋪牌，便會立即離座撤退，以防止被賭場繼續追殺。
為什麼要選擇五鋪作為止蝕位，又為什麼叫做五四三二一？這兩個問題，現在詳細作答。教授認為在百家樂之中，連續勝出兩、三鋪，或者連輸三、四舖是司空見慣，並不意外，所以他將止蝕位定於不多不少的五注，防止自己乘興而來，太早敗興而歸。
當然，年輕教授也試過一進賭場，便連輸五口的經歷，但次數不多，而每一次，他俱能夠做到緊守紀律，立即離場的規條。
當教授連輸四口，到了第五舖的時候，便進入「決勝局」，勝出可以留低，再輸便被罰「紅牌」離場，決勝局與其他任何一局一樣，勝負機會是五十、五十，各佔一半。 ?若在第五局僥倖勝出，便進入另一階段，止蝕位變為「四鋪」，即五四三二一之「四」，只要教授連輸四鋪，他便要即時死亡，立即被罰離場，即是說，為了防止自己泥足深陷，將限制收緊。
對自己殘忍一些，其實是杜絕對賭場仁慈。在第二階段，以第四局為「決勝局」，一旦在「決勝局」勝出，便進入第三階段，即五四三二一之「三」，方法與前兩局相若，但連輸三鋪即要離場。到了第四階段，機會愈來愈少，只要連輸兩鋪，便要與賭場說再見，而在第五階段，絕對是危在旦夕，許勝不許敗。
這方法，好處自然是規律之中有趣味性，不會輸「大」，但也有漏洞，就是只計鋪數，不計注碼，教授並沒有限制自己的注碼，一樣可以一鋪清袋。其二是若運氣太「好」，每一循環都是贏一鋪輸三鋪，安全制「決勝局」永不出現，也可大敗而回。
由此看來，想要在賭場中玩百家樂贏錢，掌握一定的百家樂技巧還是十分必須的，博彩遊戲的世界裡，永遠都是靠技巧說話的。
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